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Figues fraîches et cuisine italienne : toutes nos recettes

Figue fraîche coupée en deux
Les figues fraîches agrémentent aussi bien des recettes salées que sucrées. Photo par Couleur
Les figues fraîches se consomment entre août et octobre. Charnues, sucrées et moelleuses, on adore les déguster telles quelles en fruits de table mais elles font aussi des merveilles dans des recettes aussi bien sucrées que salées.

Vous pouvez marier les figues fraîches à du fromage de chèvre et du miel pour un apéritif original entre amis. Elles sont également parfaites en accompagnement de lapin, poulet, pintade ou caille. Côté sucré, elles agrémentent délicieusement clafoutis, tartes et cakes.

Figues fraîches et cuisine italienne : nos sélections de recettes

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Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Une savoureuse pizza garnie de jambon cru, gorgonzola, figues fraîches, échalotes, cuisinée au miel et au romarin.
Mini Pizzas à la figue et au chocolat
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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de mascarpone ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

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